Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Cukinia to rewelacyjne warzywo, które ma wiele zastosowań w kuchni. Można ją wykorzystać zarówno do dań na słono, jak i w słodkiej wersji. Tym razem odgrywała główną rolę w warzywnym pasztecie. Było to moje pierwsze podejście do pasztetu. Od teraz wiem, że będę go...
Pierś z drobiu z warzywami

Pierś z drobiu z warzywami

Składniki: 1 pierś z drobiu (kurczak/indyk/kaczka/gęś) 250 g pieczarek 1 por 5 młodych pietruszek (w przypadku etapu I, omijamy ten składnik)1 jajko mix sałat owoce (czerwona porzeczka lub owoc granatu) sos sojowy (ciemny lub jasny)ocet ryżowy przyprawy: sól, świeżo...